jueves, 10 de febrero de 2011

PUDIN DE LECHE CONDESADA Y QUESO

INGREDIENTES:

4 huevos
250g de queso tipo burgos
1 bote de leche condensada pequeño ( 250 gramos )
la medida del bote: de leche entera
caramelo líquido para el molde





ELABORACIÓN:
Precalentar el horno a 180º
Poner todos los ingredientes en un bol y batir con la batidora
Caramelizar un molde
Incorporar los ingredientes al molde
Meter en el horno al baño maría durante 40 minutos
Dejar enfriar y desmoldar


3 comentarios:

  1. Hola gracias por ver mi blog,ya me hice seguidora del tuyo me alegro de encontrar a una persona de Guadalajara,yo estube viviendo en Gargoles de abajo,cerca de Trillo y luego en Sacedon en total fueron 10 años ,muy felices mis hijas se criaron allí y llevamos 20 años en Asturias y todavía lo echan de menos. Algún dia pondré alguna receta que aprendí allí.besinos .

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  2. Gracias por tu acogida, si algún día decides venir por la alcarria avísame.
    Un abrazo

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  3. Tengo que probarla, me gusta tu blog, voy a quedarme para tenerlo a mano...

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