350g de arroz
1 pimiento verde y 1/2 rojo cortados en juliana
200g de champiñón laminado de bote
1 cebolla mediana cortada en dados
2 zanahorias cortadas en dados
100g de beicon cortado en dados
100g de salami picado
4 ó 5 cucharadas de salsa de soja
Curry en polvo, jengibre en polvo, colorante, pimentón, sal y aceite
ELABORACIÓN:
Cocer el arroz en agua con sal durante 20 minutos, escurrir y reservar
Cocer los pimientos en agua con sal durante 10 minutos, escurrir y reservar
Calentar 4 ó 5 cucharadas de aceite rehogar la cebolla y la zanahoria a fuego lento hasta que la zanahoria esté tierna
Incorporar los pimientos, el champiñon saltear
Añadir la salsa de soja
Un pellizco de curry, otro de jengibre
Pimentón y colorante mezclar bien dejar 3 minutos para que se mezclen los sabores
Incorporar el arroz mezclar bien probar de sal, retirar del fuego
Y LISTO PARA COMER
Otra forma de comer arroz, no esta nada mal, esto tengo que probarlo.
ResponderEliminarBesos.
Ya me contaras si te gusta !!!
ResponderEliminarUn abrazo
Me encanta el arroz casi de todas maneras ,probare este y te cuento.Ya te conteste en mi blog lo de las pasas.besinos desde Asturias
ResponderEliminarGracias!!! ahora me paso tu blog
ResponderEliminarUn saludo
Hola Begoña!
ResponderEliminarGracias por visitarme y apuntarte al sorteo, me quedo por tu cocina ;)
Saludos
Que rico es arroz con cualquier ingrediente está bueno y mira por donde este es original. Nunca lo he preparado con los ingredientes que has escogido.
ResponderEliminarBesitos,
Soy amante de los arroces de cualquier forma y a mí me viene bien siempre echar lo que se tercie y con lo que tu has puesto,mortallll!!!! jajajaja
ResponderEliminarBesosssss
Toci
Gracias Suny, gracias toci, os animo a que lo probéis no os arrepentiréis
ResponderEliminarY a ti María gracias por quedarte en mi cocina
Un saludo a todas
Hola
ResponderEliminarSigueme llamando Toci o Tocinito,és mi link allí donde voy,me llamaban asi de pequeña jajajaja
A parte que yo misma me pongo Toci de firma
Un beso gordo
Toci
Me encanta el curry, ese arrocito, tine que estar rico, rico.
ResponderEliminarBesos