domingo, 31 de julio de 2011

BIZCOCHO DE NARANJA

Un bizcocho muy tradicional, y por eso precisamente se merece un sitio en mi blog......





INGREDIENTES:
((((((( Tomamos por referencia para medir un vaso de los de agua)))))))
6 huevos
1 vaso de zumo de naranja
1 vaso de aceite de girasol
2 vasos de azúcar
3 vasos de harina
Ralladura de una naranja
1 sobre y 1/2 de levadura  en polvo ( yo puse Royal )


ELABORACIÓN:

Batir con varillas los huevos hasta que queden espumosos

Añadir el azúcar y batir un poco más

Agregar el zumo de naranja y la ralladura, mezclar

Incorporar el aceite, mezclar

Ahora poner la levadura en la harina y mezclarla

Vamos a incorporar la harina de la forma siguiente:
Con ayuda de un colador la iremos tamizando y mezclando teniendo en cuenta que hasta que no se mezcle lo primero que ponemos no incorporamos más y así hasta agotar la harina. de esta forma obtendremos un bizcocho muy esponjoso

Engrasar y espolvorear con harina un molde, poner la mezcla dentro y meter al horno precalentado a 180º,
dejar alrededor de 45 minutos, aunque lo mejor es la prueba del palillo: pinchar y si sale limpio pues es que ya está.




Yo le he espolvoreado con azúcar glas por encima, también se le puede poner una mezcla de azúcar y canela

12 comentarios:

  1. Tiene que estar muy bueno,yo al bizcocho de chocolate le pongo ralladura de naranja probaré el tuyo bsss

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  2. El color en el corte es muy chulo.
    Un saludito

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  3. Estoy contigo bego, tradicional, ¿ y hay algo mejor que lo tradicional?, hablando de comidas (ojo), jejejeje
    Besos.

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  4. Q buena pinta tiene la verdad que tiene que estar exquisito ya lo probaremos a ver que tal pero seguro que sale bueno.

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  5. Tiene un bonito color y se ve muy esponjoso.
    Besos.

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  6. Este bizcocho está delicioso. Te ha quedado una textura impresionante.
    Besitos, guapa.

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  7. A mi este bizcocho me encanta y sobre todo por el sabor que le da el zumito. Se ve muy esponjoncito, Bego
    Besitos

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  8. ¡Uhmmmm, qué esponjosito se ve! Feliz semana, besos.

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  9. madre mia que esponjosidadddddd jajaja que bueno!!!! es que te ha quedado de 10. Por cierto, un pedazin para mi no??? jajaja. Besazos

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  10. Estos son de mis bizcochos favoritos, quedan tan jugositos!

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  11. Begoña, tienes toda la razón. Este es un bizcocho de los de toda la vida y su aspecto es delicioso. Tomo nota de la receta. Un besito.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  12. Que pinta tiene" y es la hora de la merienda y no poder cojer un trozo. Besos.
    www.recetasmanchegasconcha.blogspot.com

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