miércoles, 28 de septiembre de 2011

CANAPES DE MANZANA CON CAVIAR

Hola a todos!!!
Esta entrada de hoy es para participar en el concurso que celebra Encarni, la creadora del blog  El paraiso de los golosos , celebra sus primeros 100 seguidores (y van creciendo ), la temática del concurso es hacer una receta con manzana, si aún no os habéis pasado por su blog ahora es el momento, merece la pena conocerle y os aseguro que os endulzara el día..........................




INGREDIENTES: 4 comensales

1 manzana
6 rebanadas de pan de molde
Mantequilla unos 30 gr.
2 cucharadas de caviar ( o más si os gusta mucho )
100gr. de setas en aceite ( yo las puse confitadas)
1 cucharada de zumo de limón
6 pepinillos en vinagre
6 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de ketchup

ELABORACIÓN:
Quitar la corteza al pan de molde, cortarlo en triángulos y tostarlas al horno 180º solo por un lado, cuando estén untarlas de mantequilla
Pelar la manzana, quitarle el corazón y triturarla, ponerla en un bol y regarla con el zumo de limón para que no se oxide
Trocear los pepinillos y las setas, añadirlo a la manzana
Mezclar la mayonesa con el keptchup e incorporar al mezcla anterior, remover bien hasta que se mezclen todos los ingredientes
Distribuir la pasta sobre las tostadas, y en el centro poner una franja de caviar, colocar en una fuente y servir



Y A DISFRUTAR

19 comentarios:

  1. mmm que cosa mas rica,la verdad que seguro que tienes éxito en el concurso,mucha suerte,un beso

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  2. Que canapés tan originales,es la primera receta salada que recibo,gracias por participar.besinos

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  3. Nila, que cosa mas fina que has hecho, esto lo voy a hacer yo, con mi camara super guay te estoy grabando, jejejeje.

    Besitos guapisima

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  4. Begoña, vaya canaspés más originales y deliciosos has preparado. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  5. PLato para invitados exigentes y con buena presencia. Besitos

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  6. ¡Que rico ! A mi cualquier preparacion con manzana me tira que no veas. Me encantan y estos canapes prometen prometen

    Besos
    BeatriZ

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  7. Unos canapés estupendos, Bego. me encanta usar la manzana en ese tipo de preparaciones.
    Besitos

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  8. unos canapes deliciosos, suerte en el concurso.
    Besos.

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  9. Unos canapes muy originales y nada laboriosos...a la lista de pendientes !!!
    Saluditosssssssss

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  10. Facilitos, originales y muy ricos, seguro!!!
    Suerte en el concurso!!
    Besitos

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  11. Fáciles y originales me gustan. Un besazo.

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  12. Muy original y seguro que muy rico.
    Suerte en el concurso.
    Besos.

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  13. Menudo aperitivo de esos que quitqn el hipo ..suerte en el concurwso .bsssMARIMI

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  14. Que aperitivo más rico y bonito.

    Suerte y un beso

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  15. Muy ricos estos canapés,ya es la hora del aperitivo y no había preparado nada,me vienen de perilla jajaja.

    Saludos

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  16. se ve delicioso,tengo que probar el caviar!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  17. Begoña, enhorabuena por que has sido la afortunada en el concurso de el paraiso de los golosos, me ha encantado esta receta y te sigo, por cierto yo tambien estoy de sorteo por si te interesa, besos

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  18. Hola preciosa!!!..que cosa tan original hiciste!!!...a mi me encanta la manzana y el caviar, bueno el de verdad solo lo prové una vez!! :)...pero siempre me quedará un buen sucedaneo que tambien esta muy rico!!! :)
    te mando muchos besos de mi socio que está super ocupado el pobre..y mios!!!
    Juana

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