miércoles, 16 de noviembre de 2011

JORNADAS GASTRONÓMICAS EN GUADALAJARA

Hola a tod@s, estos dos últimos fines de semana se han celebrado en Guadalajara,  unas jornadas gastronómicas con el lema: " secretos gastronómicos"
Secretos gastronómicos 2011

Quiero compartir con vosotros este evento en el cual han participado un total de 18 restaurantes con unos menús realmente tentadores

Fue un poco difícil decidirse por el restaurante pues la oferta gastronómica era muy interesante.

Al final reservamos en  el Restaurante Miguel Angel
Calle Alfonso López de Haro



Este fue el menú.......................
 BRANDADA DE BACALAO A LA ALCARREÑA
 RISOTTO DE BOLETUS Y TEJA MANCHEGA

 VIEIRAS CON TOQUES CÍTRICOS Y GUACAMOLE

JARRETE DE TERNERA AL FINO DE JEREZ Y GNOCCHIS  DE PATATA

FLAN DE REQUESÓN YOGOUR DE MANGO Y CURRY




Como podéis comprobar la comida estuvo muy bien y el servicio fue realmente excelente, no hice fotos del restaurante.... error que habrá que subsanar en otros posibles eventos))))))

12 comentarios:

  1. que buena pinta, como me gustaria saber la receta de esa brandada de bacalao, parece tipo pudin, ¿verdad?
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. Fermin la textura era más como una mousse, se deshacía en la boca!!!!!!! rica,rica

    ResponderEliminar
  3. Bego, qué buen menú que disfrutaron chiquilla. Nunca he estado en unas jornadas de ese tipo, a ver si algún día me animo a participar en alguna que se haga por aquí.
    Besitos

    ResponderEliminar
  4. Me alegro de verte por aquí,te echaba de menos.Vaya como te has puesto,con toda esa comida,que envidia,sana,por supuesto.besinos desde Asturias

    ResponderEliminar
  5. Por aqui por Daganzo también ponen éstas jornadas, yo nunca he ido, como te pones guapa jejeje

    ResponderEliminar
  6. ains, pero que bien se come en Guadalajara!!!
    yo de esto no me había enterado, será que en Cabanillas no han puesto carteles. pero sí de lo de las tapas por la provincia. este finde me dedicaré a ello en cuerpo y alma.
    besos guapa!

    ResponderEliminar
  7. menudo menu mas rico el postre es lo que mas me gusta jiji besos

    ResponderEliminar
  8. cuantas delicias,se me hace la boca agua!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  9. Definitivamente soy masoca con esto de la comida...
    ¡A estas horas mirando recetas de platos a cual mejor!.
    desde leugo disfrutateis un monton con ese menú y yo me quedo babeando como loca.

    Pochoncicos.

    ResponderEliminar
  10. Vaya menu más rico!!! con tanta oferta un día a cada sitio, que bueno todo! besos

    ResponderEliminar
  11. Hola Begoña, seguro que lo pasasteis muy bien, se ve todo estupendo, un saludo.
    JUAN

    ResponderEliminar